Les acides gras essentiels Oméga-3 et Oméga-6 sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.
Cependant, l'équilibre entre les deux est fondamental : trop d'Oméga-6 et pas assez d'Oméga-3
favorisent l'inflammation silencieuse.
Les Oméga-3, présents dans les poissons gras, les noix ou l'huile de colza, soutiennent le cœur et le cerveau.
Les Oméga-6, que l'on retrouve surtout dans les huiles végétales raffinées, restent nécessaires mais en quantité modérée.
Un rapport équilibré Oméga-6 / Oméga-3 contribue à fluidifier les membranes cellulaires.
Des cellules plus souples échangent mieux les nutriments et l'oxygène.
Cet assouplissement cellulaire facilite aussi l'absorption des vitamines et minéraux.
Chez les seniors, il favorise une meilleure mémoire, une concentration plus stable et un sommeil réparateur.
Il contribue aussi à maintenir une bonne santé cardiovasculaire, à préserver la masse musculaire, l'énergie au quotidien
et à renforcer les défenses immunitaires — élément crucial après 60 ans.
En résumé, prendre soin de l'équilibre Oméga-3 / Oméga-6, c'est optimiser toutes les autres actions nutritionnelles et compléments.